Купи

Био какаови зърна Криоло. Криоло е древен, нехибриден сорт. Той се характеризира с по-трудното отглеждане и относително по-нисък добив. Криоло е най-качественият и търсен от всички сортове какао, заради богатия аромат, фина текстура и липса на горчивина.

Латинското наименование на какаовите зърна е Theobroma cacao, което от гръцки означава „божествена храна“ („Theos“ – Бог и „broma“ – храна). Първите данни за какаови дървета са от преди 4000 години, открити в тропическите гори на Амазонка. Какаовите дървета от рода Criollo са изключително редки и представляват 1% от световното производство на какао.

Какаовите зърна са семената на вечнозелено тропическо дърво, известно на човечеството от хилядолетия. Какаовото дърво произхожда от Централна и Южна Америка, и вирее в районите около Екватора. Криоло е древен, нехибриден сорт с наситен, балансиран и плътен вкус. Много малка част от световното производство на какаови зърна е от този сорт, заради по-трудното им отглеждане и относително по-нисък добив. Криоло е най-качественият и търсен от всички сортове какао, заради богатия аромат, фина текстура и липса на горчивина.
Какаовите зърна не съдържат захар и са богати на протеини, мазнини, фибри, желязо, калций, магнезий, антиоксиданти, витамини от групата B и други важни съставки. Какаовите зърна съдържат триптофан, анандамид, допамин, фенилетиламин и моноаминооксидазни-инхибитори (ензими). Всички те имат положителен ефект върху мозъка като подобряват обмяната и бионаличността на различните невротрансмитери. Препоръчват се при депресия, бъбречни и чернодробни заболявания, астма, намаляват лошия холестерол и риска от сърдечно-съдови болести, укрепват костите, подпомагат работата на панкреаса и поддържат баланса на кръвна захар.

Какаовите зърна на Dragon Superfoods достигат до нас след като са оставени естествено да ферментират и изсушат на слънце. Всичко това им придава изключителен вкус на какао, с естествени горчиви нотки на фин натурален шоколад.

Употреба: 5-10 цели какаови зърна дневно. Консумирайте директно. Препоръчително е да не се конусумират с млечни продукти, тъй като те блокират способността на организма да абсорбира антиоксидантите от какаото.

Съставки: 100% био какаови зърна.

Хранителна стойност на 100 г
Енергия 408 Kcal
Мазнини 24.5 g
от които наситени 14.4 g
Въглехидрати 10.8 g
от които захари 8.7 g
Протеини 19.8 g
Фибри 32.7 g

Страна на произход: Перу

Био Какаови Зърна счукани 200 g Dragon Superfoods
10.28лв Купи

Био какао на прах, сурово 200 г Dragon Superfoods
8.29лв Купи

Масала чай с какаови зърна - 36 г Casa Kakau
4.60лв Купи