Описание на продукта
Допълнителна информация
Коментари
Закваска за домашно кисело мляко - 7 сашета в опаковка
Кисело мляко с плътен и гладък коагулум, без зърниста структура, с лъскав лоб, аромат – типичен, млечно-кисел, фина жилка на киселост и меко послевкусие.
Начин на употреба:
Съдържанието на опаковката се добавя към 1 до 3 литра предварително сварено и след това охладено до 440С мляко. Разбърква се до пълното й разтваряне, след което се налива в подходящи съдове. Ферментацията се провежда при температура 42-440С, за 5-6 часа, без разбъркване. След изтичане на времето, киселото мляко се охлажда до 200С (стайна температура), след което се съхранява в хладилник при температура от +20 до +60С.
Състав на едно саше: не по-малко от 108 живи лиофилизирани клетки от млечно-кисели бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, изолирани от екологично-чисти райони. Не съдържа генно-модифицирани съставки, консерванти, оцветители.
Дозировка: едно саше може да закваси до 3 литра мляко.
Специални условия на съхранение: при температура от +80С до минус 60С.
Страна на произход: България