Описание на продукта
Допълнителна информация
Коментари
Био сертифицирано 100% пълномаслено прясно мляко без добавени вода и сол, с пробиотична закваска за кефир.
Преминало бавна ферментация, минимум 8 часа:
Lactobacillus kefir
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Срок на годност: 15 дни
Производител: Био България ООД
Хранителна стойност в 100 г.
Енергийност 62 kcal / 259 kJ
Мазнини 3.6 g 3.6%
- от които наситени мастни киселини 2.3 g
Въглехидрати (лактоза) 4.2 g 4.2%
Белтъчини 3.2 g 3.2%
Сол (натрий) - от млякото 0.04 g 0.04%
Кефирът е нещо като първи братовчед на айряна, но още по-полезен. Tрадиционният кефир се прави от прясно мляко, в което се слагат кефирни зърна и се изчаква да ферментира, при което се получава леко кисела напитка, богата на пробиотични бактерии и дрожди.