Кошница (0.00 лв)
Поръчка
share article on facebook share article on twitter share article on google+
logo


Кръстови хлебчета



Вкусни леки хлебчета украсени с кръст, които в някои страни традиционно се поднасят за Великден.

Продукти:
300 грама обикновено бяло брашно или бяло брашно от лимец (рецептата дава добри резултати и с безглутеново брашно)
1 ч.л. Бърза мая (мая на прах)
½ ч.л. Сол
1 ч.л. Захар
1 ч.л. Смесени подправки по избор
50 грама Стафиди
50 грама Наситнени смесени цитрусови кори (от портокал и лимон)
150 мл Мляко
1 Яйце
25 грама Масло
1 с.л. Вряла вода
1 ч.л. Захар
2 с.л. Брашно
1 с.л. Мляко

Метод за приготвяне:
1. Смесете брашното, бързата мая, солта, захарта, смесените подправки, стафидите и смесените кори.
2. Разбъркайте млякото и яйцето.
3. Разтопете маслото, добавете го в купата и разбъркайте добре.
4. Оставете тестото, покрито с чиста кърпа на някое свободно място, докато удвои размера си. (Това трябва да отнеме около един час)
5. Замесете тесто, след което го нарежете на 12 равни части.
6. Разточете всяка част от тестото на топка и поставете в намаслена тавичка за печене.
7. За да направите глазурата, разтворете захарта в кипяща вода.
8. С четка намажете горната част на всяка топка тесто със захарния разтвор.
9. В купа смесете брашно и мляко, до образуване на меко тесто за сладкиши.
10. Разточете тестото тесто върху набрашнена повърхност.
11. Нарежете на много тънки ивици и ги поставете 2 по 2 във формата на кръст върху топките тесто.
12. Оставете топките да втаса за 20/25 минути.
13. Печете в предварително загрята фурна за 12/15 минути.

Температура и време за готвене:
Готварска печка загрята на 200°C/ режим вентилатор 180°C
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit

Нашите магазини

Био Магазин Бургас
ул. Св.св. Кирил и Методий 14
Пон-Нед: 09:00-19:00
+359 889 616 659

L’erbolario Бургас
ул. Силистра 2, Бургас
Пон-Нед: 09:30-19:30
+359 884 049 744





www.lerbolario.biospot.bg
Официален онлайн магазин
на L'erbolario Бургас
-5% при покупка онлайн

Доставка

Стойност на покупката Цена
<= 50 лв 3.00 лв
> 50 лв Безплатно!