Кошница (0.00 лв)
Поръчка
share article on facebook share article on twitter share article on google+
logo


Плодов хляб от лимец



Хлябът подсладен с горски плодове и смес от подправки е традиционен за Британските острови, рецептите се различават според местните съставки и обичаи. В тази рецепта се използва касис, но техните предци може да са използвали плодовете от горските храсти и боровинки.

Продукти:
1 ч. л. суха мая
300мл топла вода
500гр пълнозърнесто брашно от лимец
1 ч. л. сол
1 ч. л. смес от подправки
25гр свинска мас или масло
1 разбито яйце
150гр касис или боровинки

Начин на приготвяне:
1.Смесете заедно маята и водата и оставете да престои 10-15 минути.
2. В голяма купа смесете заедно брашното, солта и сместа от подправки.
3. Втрийте маста или маслото.
4. Разбъркайте водата с маята, след това я добавете към брашното и направете тесто.
5. Покрийте купата с намазнено фолио (за свежо съхранение) и оставете да втаса за около час.
6. Замесете с разбитото яйце.
7. Смесете касиса или боровинките в тестото и го оформете в намазнена тава.
8. Оставете да втасва докато тестото се вдигне до горната част на тавата, около 40-50 минути.
9. Печете в предварително загрята фурна 35-40 минути.

Фурна 220°С / вентилатор 200°С
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit

Нашите магазини

Био Магазин Бургас
ул. Св.св. Кирил и Методий 14
Пон-Нед: 09:00-19:00
+359 889 616 659

L’erbolario Бургас
ул. Силистра 2, Бургас
Пон-Нед: 09:30-19:30
+359 884 049 744





www.lerbolario.biospot.bg
Официален онлайн магазин
на L'erbolario Бургас
-5% при покупка онлайн

Доставка

Стойност на покупката Цена
<= 50 лв 3.00 лв
> 50 лв Безплатно!